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Crème de Cassis Maison CARTRON

Crème de Cassis Maison CARTRON

Créme de Cassis CUEILLETTE 2014 PRIMEUR

Maison Joseph CARTRON

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13,00 € TTC

Disponibilité :

58 pièces en stock


Le Cassis cueillette 2014 est réalisé avec une infusion de grains "Noir de Bourgogne", variété peu productive mais à l’arôme très persistant, qui s’accompagne pourtant d’une grande fraîcheur en bouche. Infusé 4 ou 5 semaines dans l’alcool, il est immédiatement mis en bouteille sans être filtré pour mieux préserver les arômes. A la différence des produits bas de gamme, c’est la première infusion qui est utilisée, laquelle n’est pas ensuite allongée avec de l’eau.

La douce crème de cassis obtenue a un parfum de fruits et de feuilles, une couleur grenat qui laisse le verre un peu bleuté.

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